据纽约本地媒体报道，乳制品生厂商Family Farmstead Dairy正在紧急召回其生产的一批生牛奶车达奶酪（Raw Milk Cheddar Cheese）。这批受影响的产品已广泛销往纽约州、新泽西州及周边共7个州，多部门发出紧急安全警告。

据悉，本次召回的主要原因是产品可能受到危险的大肠杆菌（E. coli）污染。此类病菌一旦摄入体内，可能导致严重的脱水、剧烈腹痛、腹泻及呕吐，对老年人、幼儿、孕妇以及免疫力低下者尤其致命，严重时甚至会引发溶血性尿毒综合征（HUS）导致肾衰竭。

卫生部门提醒广大华人居民及餐饮经营者，请务必仔细检查家中冰箱或库房存货。若购买了该品牌的生乳奶酪，切勿食用或继续出售，应立即将其密封丢弃或退回购买超市；若近期食用后出现肠胃不适或剧烈发烧症状，请尽快就医并向医生说明情况。